BÜYÜMEDE ARTIŞ

• Istakozlarda büyüme kabuk atma ile gerçekleşir. Istakozlar 500 gr olana kadar yaklaşık olarak 20 defa kabuk atarlar. Her kabuk değişiminde % 15 civarında boyda %40 civarındada ağırlıklarında artış olur.
• Istakozlarda büyümeyi sağlayan en önemli faktör sıcaklıktır ve optimum 20 – 22 C olmalıdır. Büyümede uygun ışık periyodu ve yoğunluğu uygulanması ve yeterli miktarda ve kaliteli yem kullanılması gerekir. Stres faktörleri ortamdan uzak tutulmalıdır.Büyümede artış için çeşitli teknikler denenmiş, kabuk atma hormonu olan Ecydosteroid hormonu tedavisi uygulanmış ama tutarsız sonuçlar elde edildiğinden tavsiye edilmemektedir
• En bilinen yöntem ise eyestalk denen göz kesme operasyonudur. Bilateral ve tek taraflı olarak denenmiş, bilateral alındığında büyümeye çok ciddi bir artış sağlamasına rağmen fizyolojik ve metabolik rahatsızlıklara neden olduğu görülmüştür. Tek taraflı göz alma işleminde ise bilateraldeki kadar büyümede artış sağlanamasa da çift taraflı alımdaki dengesizlikler görülmemiştir. Tek gözü alınmış ıstakozların bir yıl sonra gözü alınmamış ıstakozlardan % 19 daha uzun % 67 daha ağır oldukları görülmüştür.